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コンビニ・スーパー「防災インフラ」に 苦闘の復興10年

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東日本大震災から10年。消費のあり方や好まれる商品が大きく変わり、企業戦略も変更を迫られた。生活インフラとして頼られながら進化してきたコンビニエンスストアやスーパーの奮闘を振り返った。

セブンやローソン、移動販売車を配備

小売り各社は積極出店による「商業復興」を通じて自らの事業モデルも進化させた。セブン―イレブン・ジャパンは被災地で始めた移動店舗が全国の新たな生活インフラに育った。イオンも施設に防災拠点...

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