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イオンリテール、コロナ下で高級恵方巻に注力

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イオンリテールは2月2日の節分に向けて高級の恵方巻(えほうまき)に注力している。ミシュラン三つ星のすし店「鮨(すし)よしたけ」が監修した恵方巻を2種類販売しているほか、予約限定で税別5000円の商品を用意した。新型コロナウイルスの感染防止の外出自粛を受け、自宅でごちそうを楽しみたい需要も高まっている。恵方巻でも高価格帯を用意することで、こうした需要に対応する。

同社は「鮨よしたけ」が監修した恵方巻...

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