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春秋(2月5日)

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岩手県花巻市にユニークな名所がある。いささか寂れた中心市街地のビル6階。エレベーターの扉が開くと、そこは客のひしめくレストランだ。6年前に閉店した「マルカン百貨店」の大食堂だけが、別の会社の手でよみがえったのである。最近は全国にファンを持つ。

▼ラーメン、カレー、オムライス、ピザ、にぎりずし……。名物はソフトクリームだ。560席のフロアを紺の制服のウエートレスがゆきかい、まさに昭和の大食堂である...

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