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自粛1年超、料理疲れ? データが語る家事の「心理」

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東京都、大阪府など4都府県で3度目の緊急事態宣言が発令された。外食に行きづらくなり、主婦や主夫の頭を悩ませているのが、夕食の献立を考えることではないか。実際に1年以上に及ぶ自粛生活で、家事に疲れた人々の心理を示すデータが出ている。

夫52歳、妻41歳、男子小学生(6歳)で構成するある家庭。2020年4月13日の週の食卓を見ると酒類を含め4~6種類のメニューが並ぶ。13日は刺し身や塩サケの焼き物、ひ...

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