居酒屋が常設型「子ども食堂」 客が食事券で支援
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東京都国分寺市に、居酒屋が営む「子ども食堂」がある。居酒屋と席もメニューも同じ、隔たりを感じさせないハイブリッド店だ。顧客らが支援の輪に加わりたくなる仕掛けを用意し、日々の営業に無理なく社会貢献活動を組み込んでいる。
「焼鳥とあて巻き居酒屋大悟」に入ると、壁一面にメッセージカードが貼ってある。「鉄火巻き、納豆巻き、やきとり、美味(おい)しかった!」。食堂に来た子どもたちが書いたものだ。
子ども食...
東京都国分寺市に、居酒屋が営む「子ども食堂」がある。居酒屋と席もメニューも同じ、隔たりを感じさせないハイブリッド店だ。顧客らが支援の輪に加わりたくなる仕掛けを用意し、日々の営業に無理なく社会貢献活動を組み込んでいる。
「焼鳥とあて巻き居酒屋大悟」に入ると、壁一面にメッセージカードが貼ってある。「鉄火巻き、納豆巻き、やきとり、美味(おい)しかった!」。食堂に来た子どもたちが書いたものだ。
子ども食...
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