やさいバス、尾家産業に青果供給　食品卸ECで外食開拓

農業スタートアップのエムスクエア・ラボ（静岡県牧之原市）傘下で青果物などを集荷・配送するやさいバス（同）は、食品卸の尾家産業への商品供給を始めた。産地と需要家をつなぐ物流の仕組みを使い、鮮度の高い野菜や果実を尾家産業の業務用電子商取引（EC）サイトで販売。取引条件のよい外食の需要を効率よく開拓する。

やさいバスは車両を決まったルートで走らせ、青果の産地や消費地の最寄りの「バス停」で集配する。ネッ...