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試飲や食事も楽しめるワイナリー、高知県香南市に誕生

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石灰を原料とする農薬を製造販売する井上石灰工業(高知県南国市)の子会社、井上ワイナリーの「のいち醸造所」(同県香南市)が29日、全面開業する。初醸造したワインなどを販売するほか、ワインに合うおつまみとともに試飲を提供する。ワインツーリズムも構想しており、今後地域の観光振興につなげる。

敷地約3600平方メートルに、醸造所・ショップ、セラー棟、ウッドデッキなどを整備した。建物などに石灰石を生かした...

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