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オードブルの波広がる 新潟県南魚沼市

まちづくり人づくり

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新型コロナウイルス禍で打撃を受けた地域の飲食店やホテル・旅館などを地域で支えようと、1個3240円(税込み)のオードブルを贈る「幸せのリンゲージ運動」が新潟県の魚沼地域で広がっている。地元信組が始めた取り組みで、地産地消の活性化につながるだけでなく、地元の食材で作られた和食や洋食、ピザや弁当などで感謝の気持ちを伝えてコロナ禍で苦しむ地域住民を「幸せ」にする輪になりつつある。

3月17日朝。新聞折...

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