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食卓と酒蔵、特製ボトルでつなぐ 新潟県最古の吉乃川

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新潟県最古の酒蔵である吉乃川(長岡市)は、家庭の食卓と酒蔵を直接つなぐ新サービス「カヨイ」を始めた。ナンバー入りの専用ステンレスボトルを毎月一回返送すると、有料で通常は購入できない日本酒を詰め、返送される。新型コロナウイルス禍で広がる家飲みに彩りを与えるサービスで新規顧客やリピーターの獲得につなげる。

日本酒は店頭で瓶に入ったものを購入するのが主流だが、江戸時代には「通い徳利」という容器を酒屋に持...

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