食べられないのに、おいしそう　食品サンプル製作が人気

食べられないのに、おいしそう－－。食品サンプルは大正時代、東京・日本橋の百貨店の食堂が店頭展示に使ったのが最初とされる。以来、日本生まれの独自のものづくりは、食の案内役から生活雑貨やアート作品へと裾野を広げ、体験イベントとしても人気になっている。

食器や調理器具の問屋が並ぶ合羽橋道具街（東京・台東）。「元祖食品サンプル屋・合羽橋店」は業界最大手の岩崎（東京・大田）が運営す...