植物工場、全国で連携　木田屋商店が主導し販路開拓

スーパーを展開する木田屋商店（千葉県浦安市）は、参入の相次ぐ植物工場で全国規模のアライアンス（事業連携）を拡大する。福井県小浜市に拠点を置く同社の植物工場部門を中心に、茨城県から鹿児島県までの計10工場が参加。共同輸送や取扱量拡大による販路開拓・確保に取り組む。新たなビジネスモデルで共存共栄を図る。

アライアンスに参加しているのは、同社が小浜市に持つ2工場に加え、同市で2021年8月に事業を始め...