徳島市、食品ロス削減へ クラダシと連携 - 日本経済新聞
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徳島市、食品ロス削減へ クラダシと連携

徳島市は19日、食品廃棄の削減を目指すサイト「KURADASHI」を運営するクラダシ(東京・品川)と連携協定を結んだ。同社は納品期限が切れたり、包装に汚れがあったりした食品を協賛メーカーから仕入れ、サイトを通じて値引き販売などをしている。市は同サイトを紹介するセミナーを開くなど、食品ロスを減らす活動への協力を呼びかける。

徳島市はクラダシと共同で、8月に市内で「サーキュラーエコノミー会議(仮称)」を開き、循環型社会の実現に向けたそれぞれの取り組みをPRする。市内の事業者向けにクラダシの活動を紹介するセミナーを催すほか、市内の在住者を対象にクラダシのサイトで使えるクーポンを配る計画も進めている。

同社は新型コロナウイルス対策として、このほど徳島市にマスクを寄付した。市は8月に開く阿波踊りなどで活用する方針だ。

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