千葉・船橋のドトール、個室設け予約制に　1杯1500円も

千葉県船橋市で5月に改装開業したドトールコーヒーショップ船橋駅南口店が、座席予約制を導入したり、個室を完備したりするなど、新しいサービスで注目を集めている。フランチャイズオーナーの梶真佐巳氏が本部と調整を重ね、実現した。新型コロナウイルス禍で変化した消費者の生活スタイルに対応し、落ち込んだ売り上げの回復を狙う。

木目調の明るい店内には、一般的なテーブル席のほか、5つの個室、両脇に仕切りのあるブー...