この記事は会員限定です果実1種に絞った新店 青木フルーツ、コロナ後へ攻勢
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全国にジューススタンドを展開する青木フルーツホールディングス（HD、福島県郡山市）は、新タイプの果実ジュース・デザート店の展開を始める。素材となる果実を1種類だけに絞り、月替わりで提供する。大都市の駅周辺を中心に立地し、まず30店ほどの出店を計画する。新型コロナウイルス禍の中、主力の果実ジュース販売などの事業は低迷していたが、ポストコロナを見据え攻勢に出る。
新型店の名称は「果汁工房果琳（かりん...
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