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「ベトコンラーメン」を家庭でも 岡山の3社がタッグ

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岡山のシステム開発会社、オーユーシステム(岡山市)と地元食品会社2社が連携し、地域で人気のラーメン「ベトコンラーメン」の冷凍食品とチルド麺を開発した。冷凍は6月に発売して一時売り切れとなる人気となっており、チルドは9月に発売する。家庭でも味わってもらいさらに普及させる。

ベトコンラーメンは愛知県の中華料理店「新京」の発祥とされる。ピリ辛スープやニンニクのパンチが特徴だ。岡山ではのれん分けした「ベ...

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