この記事は会員限定です地域の経営者、昆虫食で海外進出 インバウンドに期待
展望2023 地域の経営者まとめ読み
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資源高による物価高や新型コロナウイルス禍による消費行動の変化、人口減少と地域の経営者を取り巻く環境は2023年も楽観視できません。どのように新たな経営モデルを打ち立て、道を切り開くのか。地域を代表する経営者に聞きました。
亀田製菓の高木社長 「同質化から脱却し新たな価値を」
亀田製菓にとって2022年は、食品事業と海外事業を強化した一方、主力の米菓事業で思ったような攻めの手を打てなかった。市場の...
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