モス、愛媛県産マダイ使ったハンバーガー

モスバーガーを展開するモスフードサービスは13日、愛媛県産のマダイを使ったハンバーガーの新商品を20日から期間限定で発売すると発表した。生産地応援の一環として、新型コロナウイルス禍の外食需要の減少で出荷が落ち込むマダイを使い生産者を支援する狙い。

新商品は「日本の生産地応援バーガー　真鯛カツ〈愛媛県愛南町〉」（530円）。全国でも有数の養殖マダイの生産地、愛南町産の養殖マダイ7万匹を使い、全国で100万個を販売する。

13日、モスの中村栄輔社長はオンラインで愛媛県の中村時広知事に表敬訪問した。新商品を試食した中村知事は「タルタルソースが非常にフィットしている」と話した。