この記事は会員限定です「山中漆器」進化中 工房カフェや色が変化する器
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石川県加賀市の山中温泉で誕生し、400年以上続く山中漆器が新たな技術や販路を取り入れ進化している。老舗漆器店の4代目社長が開設した工房兼カフェ、フラワーデザイナーが考案した色が変わるインテリア雑貨など伝統に新たな息吹をもたらす。
JR金沢駅から北陸線の特急電車で約30分、加賀温泉郷の玄関口、加賀温泉駅（加賀市）に着く。温泉郷の一つ、山中温泉は豊かな湯と良質な木材資源に恵まれ、昔から木工職人が多く...
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