馬耕・無農薬で日本酒　三馬力社、大地の味生かす

馬を使った農林畜産業の技術研修・指導などを手がける三馬力社（新潟県津南町）は、馬で耕し無農薬で育てた酒米「五百万石」からつくった日本酒「田人馬（たじんば）」の販売を始めた。自然豊かな新潟・中越地域の棚田の大地の味を生かした日本酒として、世界へ向けた新たなブランドに育てる。

販売したのは「田人馬 白」と「田人馬 黒」の2種類。白は三馬力社の水田から車で20分ほどの地元酒造会社・津南醸造（新潟県津南...