コロナ禍・SDGs映す 「キャンパス発 この一品」ランキング
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大学発の商品を紹介する「キャンパス発 この一品」。ウィズコロナに伴う新たな暮らしぶりに加え、国連が掲げるSDGs(持続可能な開発目標)などに配慮した商品が目立った。2021年4月から22年3月に紙面で取り上げた48品目のうち、日本経済新聞電子版で閲覧数が多かった上位品目を振り返る。
閲覧数トップだった「高カロリーの弁当」は、立教大学のゼミが取り組む「データに基づくマーケティング教育」の中で誕生した...
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