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手軽に血糖コントロール 中国新興、低GI値の食パン開発

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2021年創業の中国フードテック企業「深圳動態均衡健康科技」がシードラウンドで数千万元(数億円)を調達したことを公表した。浙江大学同窓会が設立した基金「藕舫天使」などが出資した。

深圳動態均衡健康科技は、「シルバーエコノミー」(高齢者に重点を置く経済活動)と健康分野に注力する。「慢糖家」というブランド名で、血糖値を気にする人のために摂取後の血糖値の上昇が緩やかな低GI食品やヘルスケアサービスを提...

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