この記事は会員限定です築地市場、15年度中に豊洲へ移転 空調で食品の鮮度維持
[有料会員限定]
東京都の中央卸売市場の要である築地市場が2015年度中に江東区豊洲へ移転する見通しとなった。障害だった土壌汚染の対策が進み、11月に工事の入札を実施する。観光地としても注目を集める築地市場だが老朽化などが課題で、8割広くなる新市場は品質管理の強化など「東京の台所」としての機能を刷新。周辺が主会場となる2020年夏季五輪に向けた都市整備にも弾みがつきそうだ。
豊洲は敷地が築地の約1.8倍の40万7...
この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
残り916文字
すべての記事が読み放題
有料会員が初回１カ月無料
こちらもおすすめ(自動検索)
