鳥取県、東京のレストランでブランド和牛PR

2013/9/21付
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鳥取県は21日から10月17日にかけて、有名シェフの山本秀正氏がプロデュースする東京の複数のレストランで、同県産のブランド牛「鳥取和牛オレイン55」を使った料理フェアを開く。良質な脂肪のオレイン酸を55%以上含み、やわらかく口溶けが良い特産牛を人気店でPRし、首都圏での知名度を高める。

21~27日に「セストセンソ アッカ」(渋谷ヒカリエ内)、10月4日に「セストセンソ」(新宿…

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