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北海道のバイオ企業、設備投資を拡大

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道内のバイオ関連企業が相次ぎ、設備投資を増やしている。高齢者やアジア諸国の富裕層向けに健康食品市場が拡大。食や健康に関する産業を国が成長戦略に位置付けていることも追い風だ。北海道経済産業局は道内バイオ関連の売上高を2020年度に現在の3倍の1500億円に引き上げる目標を掲げており、産業育成を急ぐ。

アミノアップ化学(札幌市)は今秋、道産アスパラガスから抽出する抗ストレス性素材「イータス」を使った...

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