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加工用コメ25%安 3月下旬比、備蓄放出で需給緩和

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米菓や味噌、焼酎などの原料に使うコメが値下がりした。卸業者間の取引価格は1キロ150円前後と、直近の高値を付けた3月下旬に比べて25%安い。2012年産が出回り始めた昨年秋から品薄で値上がりしていたが、農林水産省が4月に備蓄米の放出を決め、需給が緩んできた。需要家からは当面の原料が確保しやすくなったとの声も出ている。

春先まで加工用のコメが不足していたことに対応し、農水省が4月に政府備蓄米の売却を...

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