記事保存
有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
＞ 新規会員登録
＞ ログイン
Evernote保存
ご利用には会員登録が必要です
企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
野菜の摂取量が全国平均に比べて大幅に低い香川県で、産学官が野菜摂取を促進する取り組みを打ち出す。香川大学はニンジンやブロッコリーなどの粉末野菜を練り込んだうどんやアイスを開発。県は民間事業者と組み温野菜を加えたうどんを開発した。普段どおりうどんを食べながら、野菜を取れるようにし、生活習慣病の防止などにつなげる狙いだ。
香川大学農学部の研究者や学生でつくる「野菜プロジェクト」はこのほど、野菜を低温…
［有料会員限定］ この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
無料・有料プランを選択
会員の方はこちら
電子版トップ
プレスリリース
令和2年7月豪雨 救援募金受け付け
電子版は最初の1カ月が無料！今すぐ無料体験
プレスリリース検索
アカウント一覧
訂正・おわび
