ワタミ、岩国の宅配弁当工場が20日稼働　中四国に配送

ワタミグループは高齢者を対象とした宅配弁当の工場を山口県岩国市で20日稼働する。1日約6000食を製造し、中国四国地方に配送する。2013年度中に3万食に増やしたい考えだ。

ワタミ子会社で食品加工・物流などを手がけるワタミ手づくりマーチャンダイジング（WTMD、東京・大田）が岩国市に完成した製造拠点は「ワタミ手づくり厨房岩国センター」。岩国市東部に約7300平方メートルの敷地を借り、約6億円をかけ総床面積約2000平方メートルのセンターを建設した。製造した弁当は山陽自動車道の岩国インターチェンジを通じ、中四国の各地に配送する。

工場の稼働時には地元から約100人を雇用する。生産の拡大にあわせ、300人規模まで増やす予定だ。