マーメイドベーカリー、FC店支援強化 100店に石窯オーブン

2012/8/9付
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日本経済新聞 電子版
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アンデルセングループで、パン店のフランチャイズチェーン(FC)を展開するマーメイドベーカリーパートナーズ(東京・品川)は加盟店への支援を強化する。パンの付加価値を高めるため、5年で100の加盟店に石窯オーブンを無償で貸与する。店舗数を増やすため、開店時の初期費用が少ない制度も導入した。FCのテコ入れで2017年3月期の売上高を、今3月期計画比17%増の146億円に引き上げたい考えだ。

石窯オーブ…

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