パン食、60代が最多 「ほぼ毎日」男女とも4割
製粉協会など調べ、20代は2割弱

2011/7/24付
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日本経済新聞 電子版
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 最もパンを食べているのは60代女性――。製粉協会(東京都中央区)と製粉振興会(同)が実施した「小麦食品にかかわる生活者調査」でこんな結果が出た。ベテラン主婦らの間でも、調理に手間をかけたくないという心理がパン食に向かわせているようだ。

 2010年9月と11年2月に、20~60代の男女約3万4千人の食生活を調べた。食パンを食べる頻度を聞いたところ、世代・性別で60代女性の42%、60代男性の40%…

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