永谷園、シュークリームで狙う別腹

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2013/10/24 6:00
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日本経済新聞 電子版
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お茶づけ海苔+シュークリーム=別腹。こんな方程式を狙って、老舗、永谷園が100億円弱を投じ初の本格的なM&A(合併・買収)に打って出た。11月28日付で人気シュークリーム専門店「ビアードパパ」を運営する麦の穂ホールディングス(HD、大阪市)を投資ファンドのアント・キャピタル・パートナーズ(東京・千代田)から買収する。

主力商品「お茶づけ海苔」をはじめ、これまではインスタントみそ汁の「あさげ」や「…

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