この記事は会員限定ですシャンパン人気に陰り 発泡ワイン、イタリア産首位
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世界のスパークリング（発泡）ワイン市場で、高級品の代名詞であるシャンパンの人気に陰りが出ている。2013年のフランス産シャンパンの出荷は前年に比べ微減し約3億本となった。これに代わり市場を席巻しているのがイタリア産の「プロセッコ」だ。昨年の出荷は前年比1割増え、初めてシャンパンを上回って世界首位となった。手ごろな価格が受けているほか、小売業界の販売戦略もプロセッコの人気に火をつけている。
こうし...
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