ラーメンがカレーを圧倒 国民食対決、大差のわけ
編集委員 中村直文
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ラーメンとカレーは誰もが親しむ国民食。だがメーカーの作る加工食品で見るとラーメンに比べカレーは劣勢だ。2つの市場を分ける差とは何だろうか。...

話題のヒット商品やトレンドの背景を専門記者が最前線の取材から分析、「今なぜ売れるのか」「次の流行は何か」を解き明かします。
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