冷食、ひずみ抱えた成長 農薬混入事件(真相深層)

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2014/1/29付
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日本経済新聞 電子版
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年末に発覚した冷凍食品への農薬混入事件。製造元のアクリフーズ従業員の逮捕を受け、親会社のマルハニチロホールディングスは25日夜、久代敏男社長が引責辞任を表明した。「痛恨の極み」と記者会見で頭を下げた久代社長。その思いとは裏腹に冷凍食品業界では不可解な不祥事が繰り返されている。

「まさに二重写し」。容疑者逮捕を報道で知った冷凍食品メーカー幹部の顔は曇った。

1人21キロ消費

「異常の認識から公表ま…

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