2019年2月19日(火)

外国産混ぜブレンド米安く グルメ杵屋

2013/3/2付
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日本経済新聞 電子版
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うどん・そばチェーンのグルメ杵屋は今夏、外食店などの業務用に国産と外国産のブレンド米の販売を始める。米穀卸を手掛ける子会社が約1億円をかけ、米国や豪州から輸入するコメの精米工場を新設する。東日本大震災後、国産米の価格が高止まりしているため、割安な外国産米を混ぜて価格を引き下げる。

大阪市内にあるケータリング子会社の敷地を転用し、今春を…

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