2019年3月23日(土)

2月の外食売上高、1.5%増 8カ月連続プラス

2011/3/25付
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日本フードサービス協会が25日発表した2月の外食売上高(全店ベース)は、前年同月比1.5%増だった。前年実績を上回るのは8カ月連続。ファストフード業界などの販促キャンペーンで、全体の客数が3.6%増と伸びたことが寄与した。客単価は2%減だった。

業態別の売上高はファストフードが2.9%増。客数が6.2%増と好調だった。その他、ファミリーレストランの売上高は0.9%増、ディナーレストランは0.5%増だった。一方、パブ・居酒屋は1.6%減だった。〔日経QUICKニュース〕

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