住友商、生産農場を限定した米国産ブランド豚を輸入販売

2010/11/10付
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住友商事と子会社の住商フーズ(東京・港)は10日、生産農場を限定した米国産の新しいブランド豚「四元豚(よんげんとん)シルキーポーク」の輸入販売を始めたと発表した。米食肉加工大手のスミスフィールド・フーズ(バージニア州)などとの共同開発で、バーコードを使ったトレーサビリティー(生産履歴追跡)システムで安全・安心を担保した。肉質も…

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