2019年1月20日(日)

合羽橋の100年商店、売上高を1.3倍に増やす「伝え方」

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2014/3/17 7:00
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日本経済新聞 電子版
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東京・台東区にある、日本一の道具街、合羽橋商店街(かっぱ橋道具街)の老舗料理道具店が変身を遂げた。年商を1.3倍にした釜浅商店の店舗リニューアルは、あるデザイナーとの出会いから始まった。2011年3月の震災直後に変身した同店は、日本ディスプレイデザイン協会主催の「ディスプレイデザイン賞」で2011年度優秀賞を獲得したり、2013年9月にはフランス・パリで開催の「デザインウイーク」に出展したりする…

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