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東急ホテルズも食材虚偽表示 エビやステーキなど

東急ホテルズは5日、運営する全国20ホテルのレストランや宴会場で、メニュー表示と異なる食材を使ったケースがあったと発表した。利用者には、レシートやクレジットカードの利用控えと交換に2千円分のギフトカードを郵送するとしている。

同社によると、20ホテルのレストラン22カ所と宴会施設7カ所で「芝海老」と表示した料理にバナメイエビを使ったり、「ステーキ」に牛脂を注入した加工肉を使ったりしていた例が確認された。〔共同〕

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