この記事は会員限定です3つ星登場 優雅な香り、大人のブランデーケーキ
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芳醇（ほうじゅん）な香りが口の中にふわっと広がるブランデーケーキ。魔法をかけるように高級酒を染み込ませ、熟成させた優雅な味わいは大人を魅了する。「今週の3つ星スイーツ」では、秋の夜長の会話のお供にもぴったりな「ブランデーケーキ」を特集する。
専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が、取り寄せや東京近郊の店で買えるブランデーケーキの中から10商品を厳選し、食べ比べた。味の主役はやはりブランデ...
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