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コープさっぽろ、宅配で惣菜 まず函館で

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コープさっぽろ(札幌市)は4月中旬、函館地域で弁当など出来たての総菜を宅配するサービスを始める。従来、宅配ではコメや菓子、冷凍食品などを提供していたが、家庭で総菜のニーズが高まっているのに対応。子育て世帯や共働き、単身者らの需要を取り込む狙い。函館で一定の売り上げを確保できれば、全道で展開する。

総菜のメニューには弁当、からあげ、ポテトサラダ、メンチカツなどを用意する。弁当は300円程度から提供し...

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