この記事は会員限定です国分、ご当地食材で缶詰 土産用に
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食品卸大手の国分は全国各地のご当地食材を使った缶詰を開発する。地場の魚介類や精肉などを発掘して缶詰に適した料理に仕立てる。産地周辺の土産物屋などに販売エリアを限定することで、地域の名産品を土産物として売り込む。8月から売り出す。観光振興を目指す地元の自治体などとも連携し「ご当地缶詰」として旅行者の需要を取り込む。
同社のおつまみ用の高級缶詰「缶つま」ブランドに地域限定の商品を追加する。第1弾とし...
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