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セブン向けコメ新品種を直接調達 木徳神糧

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コメ卸大手の木徳神糧は、おにぎりや弁当に適した新品種のコメを生産者から直接調達し、セブン―イレブン・ジャパン向けに全量供給する。需要が拡大している中食に適したコメを、全国農業協同組合連合会(全農)を通さずに流通コストを抑えて提供する。セブンイレブンは2年後にも販売を始めて高級米として普及を図りたい考え。

全農は一般的に7%の流通マージンを取る。全農を通さないことで収益力の改善にもつなげる。

今回、...

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