2019年2月16日(土)

「西洋フキ摂取控えて」 厚労省、肝障害引き起こす疑い

2012/2/8付
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厚生労働省は8日、バターバー(西洋フキ)に肝障害を引き起こす疑いがあるとして、消費者に摂取を控えるよう呼びかけた。英国で未承認のバターバーを含む製品との関連が疑われる健康被害が報告されたため。日本ではサプリメントに含まれていたり、健康食品として個人輸入されたりしているという。

同省によると、バターバーはヨーロッパや西アジアなどが原産。食べると急性肝炎や肝不全になる可能性が報告されている。日本には2011年に115キログラムが輸入された。同省は業者に当面の販売中止を求めている。

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