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キユーピー、カット野菜を増産 4工場に新ライン

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食品メーカーが野菜加工品を増産する。キユーピーはカット野菜を作る全国4工場にそれぞれ新ラインを増設し、生産能力を1割高める。日本製粉は2014年度、野菜を主に使う冷凍総菜の売上高を倍増させる。少子高齢化に伴い、日常の食事で野菜をよく食べるシニア層が増えていることに対応。相場に左右されにくい加工品の品ぞろえを拡充し、広く需要を取り込む。

キユーピーはカット野菜の売上高が12年11月期で171億円とい...

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