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業務用小麦粉 日本製粉・昭和産業も値上げ

日本製粉と昭和産業は29日、6月20日出荷分から業務用の小麦粉を値上げすると発表した。値上げ幅はパンの材料になる強力系小麦粉が25キログラム当たり145円、うどんや菓子の材料になる中力系・薄力系小麦粉で同215円、国内産小麦100%の小麦粉で同170円。政府が4月から輸入小麦の売り渡し価格を平均9.7%引き上げることに対応した。

最大手の日清製粉も同額の値上げを発表している。家庭用の小麦粉も4月下旬に値上げを打ち出す見通し。

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