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好きな野菜、トマトが1位 カルビー消費者調査

カルビーは23日、「大人の野菜に関する意識調査」を発表した。20~60歳代の男女400人に聞いた好きな野菜の1位はトマト。美容に良いとされる点が受け、女性の6割以上が1位に挙げた。嫌いな野菜の1位はゴーヤだった。

調査は5月下旬、インターネットで実施した。好きな野菜のベスト3は1位がトマト(57%)、2位がキャベツ(51%)、3位はジャガイモ(46%)。家で調理する内食の広がりを映し、色々な料理に使える野菜が上位に入った。

嫌いな野菜は1位がゴーヤ(28%)、2位がセロリ(22%)、3位が春菊(18%)。いずれも独特の香りが苦手とする声が多かった。

回答者全体の54%が「野菜不足を感じている」と答えた。特に20、30歳代は6割以上にのぼった。野菜不足を補うために摂取するものは野菜ジュースが最多の53%、サプリメント(28%)などが続いた。

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