丸紅が「ミニ植物工場」 冷蔵庫サイズ、飲食店など向け

2010/6/17付
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日本経済新聞 電子版
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丸紅は野菜栽培などに最適な環境を人工的に整え、室内で手軽に使えるミニ植物工場を製品化した。家庭用の冷蔵庫程度の大きさ。保水力や肥料をため込む力に優れた独自の土壌素材を使う。飲食店などで、客がその場で新鮮な野菜を収穫してサラダにする利用法などを提案。月内にも1カ月3万4000円でレンタルを始める。1台120万円で販売もする。

ミニ植物工場は土壌の状態や温度、明るさなどを最適に調節できる幅120セン…

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