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成城石井、女性向け小型店やワインバー併設店

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高級スーパーの成城石井(横浜市)は相次ぎ新型店を開業する。10月には都心のオフィス街に女性向けの小型店を出店し、12月には初めて直営の飲食店を併設した店舗を開く。品質にこだわる消費傾向などを追い風に店を増やしてきたが、新しい店舗の形態を用意して成長を持続させる。

女性向けの小型店「エピスリー・ボヌール 成城石井」は店舗面積が約110平方メートルで、東京都大手町に開く。素材にこだわった総菜やOLら...

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