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冷凍食品流通にもIoT、米部品大手が事業化

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日経テクノロジーオンライン

米Texas Instruments(TI)は、センサーを使ってあらゆるものを情報として取り出せるようにするIoT(Internet of Things)の事業を「コールドチェーン(低温流通体系)」分野に展開していく。コールドチェーンとは、生鮮食品や冷凍食品、医薬品を、生産者から消費者まで管理された低温環境で流通させる体系。

現在の流通経路は、消費者や生産者から見てブラックボックス化されていること...

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