米を踊らせ甘みを向上 新圧力方式のIHジャー炊飯器
パナソニック「Wおどり炊き SR-SPX105」

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2015/7/8 6:30
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日本経済新聞 電子版
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パナソニックは従来の2倍のパワーでお米を踊らせる新圧力方式と、新開発の220℃のIH(電磁誘導加熱)スチーム機能を搭載したスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「W(ダブル)おどり炊き SR-SPX105」を6月1日に発売した。モーター駆動で圧力弁の開閉をする圧力方式を採用、減圧穴も従来の2倍に広げて素早く減圧、釜の中で米を対流させる力を2倍にして、甘みを従来品より約10%多く引き出す。スチームの熱…

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